Mesa de Capital Humano es el fomento a la cooperación y comunicación entre los miembros integrantes.

En esta línea, la mesa define como área de trabajo:

• Discusión en materia de formación de capital humano especializado en turismo.
• Coordinación de iniciativas conjuntas que sean pertinentes al turismo.
• Generar instancias de debates para analizas las principales tendencias del turismo en la región de Valparaíso.
• Coordinación y cooperación de las actividades de difusión o divulgación que cada institución realice.
• Apoyar y asesorar a las autoridades regionales de disiento nivel respecto de las políticas públicas, promoción, capital humano y desarrollo del turismo en la región.